hexdump - это простая консольная утилита для просмотра бинарных файлов в шестнадцатеричном виде. Из-за своего маленького размера должна быть в большинстве дистрибутивов, выпущенных хоть сейчас, хоть в начале девяностых :-)
Работает удобно и минималистично.