Программное обеспечение ресторанов

История ресторанов богата примерами, когда поначалу успешные заведения быстро становились нерентабельными и вскоре закрывались. Проанализировав подобную статистику, эксперты сошлись во мнении, что причины краха таились в том, что собственники не сумели рационально использовать свои ресурсы, а именно – осуществлять своевременный анализ своего бизнеса и эффективно развязывать задачи управления. Именно информационные технологии стали настоящей «манной небесной» в этом вопросе – программное ресторанное обеспечение позволило многие процессы автоматизировать, что значительно упростило ведение бизнеса, как для начинающих рестораторов, так и для настоящих «акул». Рассмотрим подробнее, каковы преимущества подобных новшеств, а также какое потребуется дополнительное оборудование для ресторанов, чтобы их внедрить?

Зачем нужна ресторанная автоматизация?

Главным ответом на этот вопрос служит статистика, которая свидетельствует о том, что дела многих кафе пошли на лад именно после проведения их автоматизации. Помимо того, что подобный альянс общепита и компьютера позволяет максимально увеличить эффективность управления рестораном, баром или клубом, а также своевременно корректировать их деятельность, нельзя не упомнить и о других не менее весомых преимуществах:

• значительное ускорение процесса обслуживания клиента;
• гарантия отсутствия ошибок при взятии, составлении и передаче заказа;
• возможность постоянного контроля финансов;
• облегчение работы ресторанного персонала;
• постоянный доступ владельца к просмотру самых свежих отчетов;
• практически полное исключение возможности краж.

Что получается в результате? Руководитель контролирует все этапы (от взятия заказа до распечатывания чека), а клиенты окружены отличным сервисом. Все довольны, а выручка ресторана растет в геометрической прогрессии. Каким же оборудованием для этого необходимо обзавестись?

Оборудование для автоматизации кафе

Перечень элементов этого комплекса зависит от индивидуальных параметров заведения. Например, оборудование для кафе небольшого формата будет включать следующие обязательные элементы:

• принтер для счета;
• универсальный терминал;
• принтер печати заказов для кухни;
• специальная программа для офисного компьютера, необходимая для администрирования системы.

Для больших ресторанов следует добавить несколько терминалов в зале и инсталлировать в столики кнопки заказа.

Другие статьи из раздела

Новые версии
Дата: 20.02.2016
В игре майнкрафт 0.14.1 обзор которой мы сейчас начнем, появилась масса изменений и исправлений, которые с таким нетерпением ждала игровая общественность. Что ...